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水翔盐火锅 1份
1610日元(含税)
这道名为“Suisho”的菜肴是可以尽享名古屋交趾精致的杰作。自制鸡汤经过10小时慢火熬制，味道浓郁浓郁。每一口都在口中蔓延的奢华味道确实是杰作。水翔盐火锅的温暖和浓郁的味道是我们引以为豪的杰作！
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水泷博多风格 1份
1800日元(含税)
水商站前店限定的令人兴奋的新标准！ 1份！这道特色菜采用自制鸡汤，秘密成分是冲绳盐“Nuchimasu”。浓郁的香味蔓延开来，您可以享受到其独特的味道。体验由精心挑选的食材烹制而成的菜肴的深度。请借此机会尝试一下水商站前店独有的“mizutaki”。
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盐肝
440日元(含税)
用芝麻油腌制。“盐肝”是湿润光滑、带有淡淡盐味的肝脏。这道菜与酒是绝配，是一道开胃的菜肴。肝本身的味道和咸味是绝配，淡淡的芝麻油味更是点缀。当放入口中时，醇厚的味道在口腔中蔓延，可以感受到这道菜的精心制作。
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一边品尝我们精心挑选的鸡肉菜肴，一边品尝饮料！
店主本人表示：“希望大家能够品尝到各种各样的鸡肉料理。”请在福井品尝一下名古屋著名的“名古屋交趾鸡”。我们每天从爱知县的工厂购买鸡肉，并在保持其新鲜度的同时将其制成“炭烤鸡肉串”。还有一系列罕见的稀有零件，请享受精心准备的精美菜肴，享受一杯奢华的时光！
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受过10年日本料理训练的店主精心烹制的菜肴是必看的。
使用名古屋交趾肉制作的烤鸡肉串和火锅等精心烹制的菜肴引以为傲！ 店主接受了10年的日本料理，也是鱼类菜肴的专家，您可以享用福井当地的各种饮品，度过愉快的时光。我希望你玩得开心。我们也承办宴会，因此推荐用于重要的聚会。我们以舒适的店内装潢和温馨的服务迎接顾客。
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1份盐
1810日元(含税)
如果您是水煮火锅的新手，那就是清爽而丰富的汤和松脆的蔬菜。
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蓝色 1份
1910日元(含税)
店主推荐的，有点辣，但配上新鲜的青辣椒就很美味了。
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辣味 1份
1910日元(含税)
我今天感觉很强烈。使用自家调配的辣味噌制成的麻辣火锅。
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红色 1份
2010日元(含税)
非常辣。除非你是个爱吃辣的人，否则最好不要碰它。
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名古屋交趾水泷～博多风～1份
2100日元(含税)
这道火锅是店主自己创作的，用浑浊的鸡汤熬制了8个小时，只用冲绳盐“Nuchimasu”调味。*可以2人起订。
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![[专长] 盐肝](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/tb05j1gu/41871931/sewk_w500h500.jpg)
[专长] 盐肝
480日元(含税)
湿润光滑的肝脏用盐调味，并用芝麻油腌制。是下酒的最佳下酒小吃！
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软蒸鸡肉凉菜配黑醋酱
990日元(含税)
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番茄马苏里拉沙拉
880日元(含税)
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脆脆的土豆沙拉
¥770(含税)
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名古屋交趾受精卵大卷
¥790(含税)
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莫莫（阿喀琉斯）
295日元(含税)
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亲鸟（爱知县产）
265日元(含税)
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尼吉玛（塞塞里）
265日元(含税)
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雪橇（鳍）
295日元(含税)
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鸡柳（梅子芥末）
265日元(含税)
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Bonjiri
265日元(含税)
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砂南毛
235日元(含税)
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杠杆（酱）
235日元(含税)
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荣升
265日元(含税)
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Tsunagi（Torihoru）（酱汁）
235日元(含税)
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十份
2460日元(含税)
5人份1230日元（含税）
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Tsukimi Tsukune
¥520(含税)
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![[特产] 韭菜串](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/tb05j1gu/41872041/e35c_w500h500.jpg)
[特产] 韭菜串
480日元(含税)
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使用科钦受精卵的蛋炒饭
¥520(含税)
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【秘密藏身处】位置好，距离福井站步行2分钟。当你打开门时，一个舒适的空间就出现了。您可以在下沉式被炉座位上舒展双腿并放松身心。柜台座位和餐桌座位也很多。非常适合用餐和宴会。非常适合下班后或女孩晚上出去喝一杯。我们还有可容纳 10 至 20 人的私人房间。您可以尽情享受，而不必担心周围的环境。推荐用于任何场合！
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【匠心编织的味道，日本料理工匠呈现】店主是日本料理界的资深人士，拥有10年的经验。在福井的高级酒店担任厨师，在全国排名第二的厨师。享受水烧火锅和炭烤鸡肉串等凸显鸡肉风味的秘技。我们以精心准备的食物和丰盛的菜肴欢迎广大顾客。
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【各种饮品魅力十足】以县内外的当地酒为主，有80多种饮品可供选择。丰富的阵容，适合您的菜肴◎店主精心挑选的福井当地酒，与我们引以为傲的鸡肉菜肴完美搭配，根据季节还提供稀有的清酒、柑橘酒和鲜榨柠檬楚海◎当地酒！来自县外的客人一边品尝福井当地的酒，一边品尝一杯美味的酒♪
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在福井的后巷享受奢华的【土鸡体验】♪
位于福井的后巷，是一家可以品尝到以【名古屋交趾鸡】为主的各种鸡肉料理的餐厅。我们每天使用从爱知县工厂购买的新鲜鸡肉精心准备炭火烤鸡肉串。丰富的稀有零件和精心准备的菜肴，一定会让您满意！何不享受一杯美酒的奢华时光呢？
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享受 Suisho 的精髓，日本厨师创造的专业风味！
一家著名的日本餐厅，由曾在福井最好的酒店之一工作的资深厨师经营。他充分利用10年训练所获得的技能和知识，以独特的美食让顾客着迷。我们利用独特的技术，最大限度地发挥鸡肉的风味，例如我们著名的“水翔火锅”和炭火烤鸡肉串，全心全意地为您提供菜肴。我们有最多可容纳60人的包间，所以请尽早预订！
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掘坑式坐席12位 × 2
在下沉式被炉座位上，您可以舒展双腿，放松身心，享受日常餐点和各种宴会。我们还设有可容纳 10 至 20 人的私人房间，非常适合下班后小酌一杯或度过女孩的夜晚。这是一个您可以尽情享受用餐和交谈而无需担心周围环境的环境。它拥有轻松而温馨的氛围，非常适合任何场合！
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掘坑式坐席4位 × 13
在下沉式被炉座位上，您可以舒展双腿，放松身心，享受日常餐点和各种宴会。我们还设有可容纳 10 至 20 人的私人房间，非常适合下班后小酌一杯或度过女孩的夜晚。这是一个您可以尽情享受用餐和交谈而无需担心周围环境的环境。它拥有轻松而温馨的氛围，非常适合任何场合！
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吧台席位1位 × 8
我们还设有吧台座位，即使您一个人也可以放松心情♪下班后请随意使用它来喝一杯☆
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这里是一家可以品尝【精致的当地鸡肉菜肴】的餐厅。我们还设有最多可容纳 60 人的完全私人房间，位置优越，距离福井站仅 2 分钟步行路程。这家店坐落在周围错综复杂的小巷里，真是一颗隐藏的宝石，当你打开门时，你会发现自己身处一个温暖舒适的空间里。精心挑选的菜肴香气弥漫在空气中，舒缓心灵的时刻正等待着您！
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享受奢华的炭烤串烧！
在福井也能品尝到名古屋交趾鸡。请享用从工厂直送的新鲜鸡肉料理，度过幸福的时光。
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品尝福井当地酒
酒类超过80种！请品尝严选的福井当地酒和招牌鸡肉料理！还有稀有的时令酒◎
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藏在一颗温暖人心的隐藏宝石里♪
位于错综复杂的后巷中的一个温馨的鲜为人知的地方，距离福井站步行 2 分钟。设有下沉式被炉座位和包间的温馨空间。
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一段华丽而有趣的时光
福井站附近一个鲜为人知的地方，充满温馨的氛围。配有下沉式被炉座位和包间，适合各种场合！
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当地鸡肉的华丽宴会套餐
我们可以举办 60 人的宴会，享用美味的当地鸡肉和当地酒☆享受由在技能奥运会中获得第二名的厨师精心制作的日本料理！
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舒适放松的空间♪
您可以在舒适的下沉式被炉座椅上放松身心，并在私人包间内享用餐点，而无需担心周围的环境。日常用餐和宴会的最佳场所☆
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享受80多种饮品的悠闲时光♪
酒类有80多种，包括稀有珍贵的时令清酒、用国产柑橘类水果制成的酒精饮料，甚至还有鲜榨柠檬楚海。尤其是店主精心挑选的福井当地清酒与招牌鸡肉菜肴完美搭配。您还可以享受与县外的当地酒进行比较的乐趣。我们以本店独有的多样化产品阵容迎接顾客。
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福井风味与国产柑橘的完美融合，是当地清酒爱好者必看的地方！
阵容包括精心挑选的品牌，品质和味道都很精致，与店主引以为傲的鸡肉菜肴完美搭配，每一口都会给你带来新的魅力。推荐柠檬中喜，它结合了鲜榨柠檬在口中蔓延的清爽酸味，以及与福井县以外其他县的当地酒的比较。这就是福井的真正味道！您可以享受幸福的时刻。
